A cidade de Pau dos Ferros  foi fundada em 4 de setembro de 1856, tendo hoje 157 anos.

De acordo com a contagem da população em 2010 pelo IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística), Pau dos Ferros  tem aproximadamente 27.745 habitantes.

A origem do nome da cidade é explicada por Câmara Cascudo, de acordo com a tradição  sertaneja: Os vaqueiros da região tinham por hábito repousar à sombra das frondosas oiticicas, que se acumulavam à beira de pequena lagoa, gravavam no tronco de uma delas, com ferro em brasa, as marcas das fazendas, visando torná-las conhecidas, facilitando assim a identificação. A árvore ficou conhecida como Pau dos Ferros, nome que se estendeu à fazenda e, posteriormente, ao Município.

Pau dos Ferros, possuí vários pontos turísticos, com destaque para a Igreja Matriz de Nossa Senhora da Conceição, Centro Cultural Joaquim Corrêa, o Terminal Turístico Lindalva Torquato, conhecido como “Barravento”, e também a Praça de Eventos Nossa Senhora da Conceição uma área de lazer pública onde são realizados os eventos culturais dos Pau Ferrenses.